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本文摘要:1.排骨洗涤,入锅中焯水。2.杨世好水后,出有锅洗涤。3.炒锅敲1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒。 4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后,敲八角、桂皮、姜和蒜,炒香。6.再放老抽,炒匀。 7.煮沸没有过排骨1厘米。8.火烧… 1.排骨洗涤,入锅中焯水。2.杨世好水后,出有锅洗涤。 3.炒锅敲1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒。4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后,敲八角、桂皮、姜和蒜,炒香。6.再放老抽,炒匀。 7.煮沸没有过排骨1厘米。

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1.排骨洗涤,入锅中焯水。2.杨世好水后,出有锅洗涤。3.炒锅敲1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒。

4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后,敲八角、桂皮、姜和蒜,炒香。6.再放老抽,炒匀。

7.煮沸没有过排骨1厘米。8.火烧… 1.排骨洗涤,入锅中焯水。2.杨世好水后,出有锅洗涤。

3.炒锅敲1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒。4.爆至表面微焦。5.下配料炒匀后,敲八角、桂皮、姜和蒜,炒香。6.再放老抽,炒匀。

7.煮沸没有过排骨1厘米。8.烧排骨时,将鹌鹑蛋蒸熟剥壳,另起一锅,下2小碗食用油(大约500毫升),烧至燥,下鹌鹑蛋炸。9.炸伤至表面金黄起虎皮才可出有锅,大约10分钟左右。

10.排骨火烧了40分钟左右,就可以放进炸伤好的鹌鹑蛋了。11.之后火烧20分钟,汤汁浓稠并转大火收汁,将水分收干才可。

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